赤坂 ルイプリマ ビーフカツレツ/ カルボナーラ 森泉『人生最高の一品』

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赤坂「ルイプリマ」「ビフカツ/半熟卵のカルボナーラ」を、
森泉さんが紹介!世界一ハッピーになれる料理を提供する、
イタリアンレストラン「ルイプリマ/Rouis Prima」とは、
どのようなレストランなのでしょうか?

森泉さんが大のお気に入りで、
「ルイプリマは、家族で食べに行く皆が大好きなレストラン」
と言い、なんと5年くらい通っているそう。

しかも、「ルイプリマに行ったら誰かしら、
森家の人間に会えるんじゃない?」とまで言うほど。
皆で行きまくっているようです。

ルイプリマ カルボナーラ

「ルイプリマ」は、赤坂小学校前の交差点に、
ほど近いイタリアンレストラン。

ちょいワルオヤジ風のイケメン店主と、
壁一面には有名人のサイン!もちろん、
森英恵、森泉、森星のサインもあります。

さっそく森泉さんが名前を出したのは、
『半熟卵のカルボナーラ!』

ルイプリマに行ったら、まず注文するパスタなんだとか。
ものすごく美味しいそうで、この表情!
大好きなんですね。

もともと「カルボナーラ」が得意じゃないそうで・・・
「濃いとか、重いなあ、脂っこい」と思って苦手だったよう。
でも、ルイプリマの半熟卵のカルボナーラを食べて、
カルボナーラが大好きになったそう。

特製のイベリコ、ルイプリマ特製の、
カルボナーラソース。

スープスタイルのカルボナーラ。

シェフに話を伺ったところ、
森泉さんと同じようにシェフも、
カルボナーラのこってり感が苦手なようで・・

「イベリコ豚の出汁でコクを出すことで、
重くならないカルボナーラソース」
を開発。

「ルイプリマのカルボナーラは、信じられるパスタ!」
と森泉さん絶賛でした。

ルイプリマ ビーフカツレツ

ルイプリマのメニューで1番はビフカツ!
これが森泉さんの「人生最高のひと品」に選ばれました。

ボリュームもあり、ソースも美味しすぎるため、
森泉さんだけではなく、家族もその味に魅了され、
『お皿まで舐めてしまっている』
そう。

「セレブ森家が、一滴もムダにしたくないと、
お皿を舐めるほど美味しい最高のビフカツ」

特製デミグラスソースが美味しいカツレツ。

そんな赤坂のルイプリマの場所・営業時間・定休日などは、以下。

東京都港区赤坂8-12-12
【名前】ルイプリマ Rouis Prima
【場所】東京都港区赤坂8-12-12 赤坂アンドロン1F
【営業時間】月~金11:30~15:00/19:00~24:00
土18:00~24:00 祝日18:00~23:00
【定休日】日曜日
【電話】03-3408-4066
【アクセス】東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩10分

池袋 パニーノジュスト

人生最高レストランで森泉さんが紹介したのは、
「セクシーなサンドイッチ・タルトゥーフォ」もあります。
「池袋のパニーノジュスト」さんのサンドイッチで・・・

世界三大ハムの「パルマ産ハム」を贅沢に使用したサンドイッチ。

ちなみに世界三大ハムは、以下

  • イタリア「プロシュットディプリマ」
  • スペイン「ハモンセラーノ」
  • 中国「金華火腿」

森泉さんがこの「タルトゥーフォ」をセクシーと思う理由は、
使用されている「白トリュフオイル」
少しイタリア人男性のような香りがするイメージ?なんだとか。

この味が好きで、週6で通って食べたほどとのことです。

東京都豊島区南池袋1-28-1
【名前】パニーノ・ジュスト 西武池袋店(Panino Giusto)
【場所】東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店 B1F
【電話】03-5911-7660
【営業時間】月~土10:00~21:00 日祝10:00~20:00
【定休日】不定休
【アクセス】池袋駅直結

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