【爆報フライデー】片平なぎさ ビーフドリア ホテルプラザ 神戸 18年間 新婚さんいらっしゃい

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爆報フライデーで「絶品ビーフドリア」が紹介されました。
片平なぎささんんが18年間忘れられなかったという、
ホテルプラザの「ビーフドリア」はどんな味なのでしょうか?

爆報フライデーで紹介された「ビーフドリア」についてまとめます。

片平なぎさ ビーフドリア ホテルプラザ

大女優「片平なぎさ」さん(57歳)が爆報フライデーに出演!
「新婚さんいらっしゃい」のMC時代の苦悩を語りました。
若い頃の片平なぎささんは、MCが上手にできなく、悩む日々を送っていたそうです。

片平なぎささんは、新婚さんいらっしゃいという番組のMCを務めていました。
1998年から11年間、桂三枝(現在:桂文枝)さんとともに進行役だった片平さんですが、
当時は上手くしゃべれず、番組のサブMCとして自信をなくしていたそうです。

番組終わりはいつも落ち込み、番組スタッフに対し、
「私、今日も変な所で会話に入ってしまって、すみません」と謝罪ばかりの日々。
何年経ってもMCとして上達できない自分に苛立ちや不甲斐なさを感じ、
毎週大阪に行くのが辛くなっていたそうです。

しかし、そんな片平なぎささんを救う物がありました!
それは、「ビーフドリア」!!


出典:ホテルプラザ神戸

当時、収録テレビ局の隣に「プラザホテル(プラザパントリー)」があり、
そこで注文する「ビーフドリア」が美味しく、その味に励まされていたそう。

その味はまさに絶品で、食べると思わず笑顔になってしまうほど。
毎週その味を楽しみにしていて、収録のたびに週に1度このビーフドリアを食べる事で、
自信が無かった収録もきちんと行く事ができたのだとか。

このビーフドリアのおかげで、
片平なぎささんは、11年間収録を頑張ることができたそうです。
しかし、11年目に、このプラザホテルは廃業してしまいます。

その後、この味を求めて各地で「ビーフドリア」を食べ歩いたものの、
このプラザホテル(プラザパントリー)のビーフドリアに匹敵する料理には出会えていないそう。

爆報フライデーでは、片平なぎささんのために、
当時のプラザパントリーでシェフとして働いていた人を探します。
そして1人のシェフを見つける事が出来ました。

ホテルプラザ神戸 ビーフドリア

この1人のシェフは、兵庫県にある「ホテルプラザ神戸」の総料理長さんで、
なんと当時の「ビーフドリアのレシピ」を大切に持っていました。
そして番組スタジオでそのレシピを使いビーフドリアを再現します。

18年ぶりにビーフドリアを食べた片平なぎささんは、
「まさにこの味!美味しい!このビーフドリアはお店で出した方がいい!」と感激。

これを受け、この片平なぎささんが大好きだった「ビーフドリア」は、
ホテルプラザ神戸のメニューに追加されます。

ホテルプラザ神戸では、
2017年4月10日に『伝統のビーフドリアセット』 1,600円が誕生!

柔らかな国産牛に特製ソースを絡めたドリア
使用するチーズは最高級チーズの「パルミジャーノ・レッジャーノ」で、
片平なぎささんオススメの絶品ビーフドリアです。

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