フランス展 名古屋タカシマヤ 2017 オススメ商品がテレビで紹介!

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「フランス展2017」が「ジェイアール名古屋タカシマヤ」の10階催事場で、
2017年8月30日から開催!今年で5回目となる人気イベント。
開催日程・チラシ・オススメ商品などを記事にします。

1.フランス展 名古屋タカシマヤ 開催日程

フランスの首都パリ。
19世紀にナポレオンの勝利を記念して建てられた凱旋門や・・
高さ324メートルのエッフェル塔。
世界一の展示数を誇るルーブル美術館。
まるで宮殿のような荘厳さがある、パリのオペラ座。

世界的観光地となっているパリは、多くの人々を魅了。

そんなパリの人気のグルメや雑貨が、このたび名古屋に集結!

 
ジェイアール名古屋タカシマヤのフランス展2017

開催日程:2017年8月30日(水)~9月4日(月)
場所:名古屋タカシマヤ10F催事場

2.フランス展 名古屋タカシマヤ チラシ

グルメはもちろん雑貨もあり・・合計78店舗が出店。
フランスの花の都パリの人気のお店はどれ?
東海テレビ「スイッチ」にて、オススメ商品が紹介されました。

今回は、パリだけではなく・・
フランスの北西部であるノルマンディー&ブルターニュから
郷土料理や工芸品が出展される豪華さとなっています。

名古屋高島屋フランス展2017 チラシ

名古屋タカシマヤフランス展2017のチラシ

3.トリュフ専門店 メゾンドゥラトリュフ

まず最初のオススメ商品は、トリュフ専門店のグルメ。
1932年創業のトリュフ専門店が「フランス展」に発出店。
お店の名前は、メゾン・ドゥ・ラ・トリュフ。

トリュフとは・・
黒いダイヤモンドと呼ばれるキノコの一種。フランス料理の
高級食材として使用。南フランス・プロヴァンス地方が一大産地。

美味しそうなチーズに、オリーブオイル、瓶詰めされたトマトソース。
全ての商品にトリュフが使われています。
トリュフを練り込んだパスタやサーモン。
トリュフ味のポップコーン、トリュフ入りの塩などもあります。

そして、レストランとしても、トリュフ料理を味わえると人気で、
トムクルーズやキャメロンディアスも来店するほどなんだとか。

そんなトリュフ専門店のコース料理がフランス展でいただけます。

メゾンドゥラトリュフ:日本限定コース1人前4860円

  • 卵にトリュフを練り込んだサーモンのキッシュ(前菜)
  • トリュフオイルと粉末トリュフのリゾット
  • 鴨肉のステーキ(トリュフソース)
  • トリュフのシュークリーム(デザート)

スイッチでは、加藤紀子さんが食べて、絶賛。
メインのお肉がやわらかく、鼻に香りが抜け・・
いくらでも食べられる美味しさなんだとか。

デザートはシュークリームにチョコソースと、
トリュフオイルをかけたもの。
トリュフ香るプロフィットロール(540円)
カップ入りで持ち帰りでも食べられます。

4.ラクレデシャン そば粉のガレット

ブルターニュ地方の「ヴィトレ」は、古い町並みが美しい
のどかな街。11世紀に建てられた石造りのヴィトレ城など
歴史的建造物も多く、昔から城下町として栄えてきました。

その中で、カフェテラスなども建ち並び・・
ゆったりとした時間が流れています。

ラクレデシャンは、地元の郷土料理を出す人気のレストラン。
使っている食材は、ソバ。
ブルターニュ地方は気候が冷涼なため小麦が育ちにくく、
昔から蕎麦が多く栽培されてきたそう。

そんなラクレデシャンで人気なのが、ソバ粉のガレット。
ブルターニュ地方の郷土料理です。

ラクレデシャンのそば粉のガレットは、
やわらかさとパリパリ感を兼ね備えたガレット。
名古屋タカシマヤフランス展2017では・・・
オーナー自ら焼き上げたガレットがイートインできます。

コンプレット・・1人前1944円

5.ガレットブルトンヌ クッキー

名古屋タカシマヤのフランス展では・・
フランスのシェフ「ブルーノルデルフ」さんがブルトーニュ地方の
伝統菓子を販売。

ガレットブルトンヌ・・4枚入り1080円

しっとり、さっくりして甘くて美味しいクッキー。

6.ビオ専門店 フルーツピューレ

「ビオセボン」はフランスで人気のビオ食品専門店。
9年前に誕生し、ヨーロッパを中心に100店舗に
拡大した人気のお店。

ビオ食品とは、農薬や人工肥料を使わないオーガニックの食品。
フランス政府の基準を満たす事で認定マークがつけられる。

特に人気なのは、フルーツピューレ。
フルーツを煮てつぶしたもので、フランスでは
食後のデザートとして食べられています。

オーガニックフルーツで100%で、甘くて美味しいので、
小さなお子さんも手軽に栄養が補給できます。
凍らせてアイスにしても、美味しそう。

7.まとめ

フランスには疎い私ですが・・・
フランスの町並みの美しさに感動。
フランスは魅力的ですね!

鴨肉のローストやクッキー、フルーツピューレに
心惹かれました。
是非!名古屋タカシマヤのフランス展2017に
行ってみたいと思います。

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