伊賀牛カレー 伊賀米 通販 お取り寄せ 【PS純金】あじめこしょう 中津川

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伊賀牛カレー・伊賀米がPS純金で紹介!
中津川のあじこしょう(あじめこしょう)も紹介されました!

へぇ~知らなかった!が満載の今日のテーマは、
伊賀と中津川の美味しい食材やマメ知識です。

忍者の町とも呼ばれ、
伊賀牛や伊賀米など美味しい食材の「三重県伊賀市」を、
PS純金がリサーチ!

地元民に愛される「伊賀牛カレー」や「伊賀米」、
さらに中津川の「あじめこしょう」が紹介されました!

日本にはブランド牛カレーがたくさんあり、
飛騨牛カレー、松阪牛カレー、神戸牛カレーなどがありますが、
今日のPS純金では「伊賀牛カレー」が紹介。

伊賀牛・・・あじめこしょう・・・
聞いた事があるような無いような?感じだったのですが、
伊賀牛・伊賀米・あじめこしょうについて、
調べて見ました!

伊賀牛とは?

伊賀牛とは、三重県の伊賀地方のブランド黒毛和牛。

三重県伊賀地方の豊かな自然と恵まれた気候にて育てられる伊賀牛は、
豊かなコクとやわらかな霜降りが絶品と言われる高級肉。

伊賀地方は、年平均気温がおよそ14℃と低く、寒暖差のあるのが特長。
牛は厚さに弱い動物のため、この気候は牛にとって理想的なので、
伊賀で育つ牛の牛肉は良質だと言われています。

甘みのある赤みとサシが絶品の和牛で、
伊賀牛うどんにしてもおいしくいただけ、
地元三重の人気店「伊賀牛専門店の金谷」さんの伊賀牛すじカレーも、
600円という安さで食べることができるそうです☆

伊賀牛は、三重の地元民にも愛されており、
伊賀牛が食べられる所として有名なのが、肉の伊藤さん。

肉の伊藤さんの伊賀牛ランチなどが有名です。
肉の伊藤さんは銀座にも店舗を構える伊賀牛の専門店。

伊賀牛カレー

そんな三重ブランド伊賀牛を使用したカレーでは、
お取り寄せできる「伊賀牛カレー」もあります。


出典:jaiga.or.jp

伊賀牛カレーの値段は1箱650円程度で、
一般的な大手の通販では販売されていない地元の名品。
特産品のネットショップなどで通販・お取り寄せする事ができます。

楽天市場やアマゾン・ヤフーショッピングなどでも、
「伊賀牛カレー」はお取り寄せする事ができ、
伊賀牛100%使用という「伊賀忍者カレー」という商品があります。

香辛料 あじめこしょう

PS純金で中津川の名産品「あじめコショウ」が紹介されました。
あじめこしょうとは、飛騨・美濃伝統野菜にも認定されている、
この地方特有の唐辛子です。

あじめこしょうの味の特長はちょっと甘味があること。
唐辛子なのに糖度が高く、ピリッとした辛さの中に「甘み」があることから、
食べたことのない独特の辛み調味料で、
「一度食べたら止められない!」とも言われています。

なので、PS純金でも紹介されたように、
地元の方は何にでもかけちゃうそう・・・。

大根おろしにも「あじめこしょう」
ショートケーキにも「あじめこしょう」
何にでもかけるそう。

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