気仙沼 福よし 予約方法【人生最高レストラン】世界一の焼き魚 美味しんぼ 86巻

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「人生最高レストラン」で気仙沼の「福よし・(福吉)」さんが紹介!
グルメ漫画「美味しんぼ・86巻」で「世界一の焼き魚」が食べれるとして、
宮城県気仙沼市の福よしさんが紹介されました。

この記事では、そんな「人生最高レストラン」で紹介された、
「気仙沼・福よし」の予約方法・メニュー(料金)・クチコミ、
場所などをまとめたいと思います☆

福よしさんは、気仙沼市を代表する創業36年の人気店。
気仙沼漁港の新鮮な魚を囲炉裏で焼き上げる、絶品焼き魚のお店!

福よしさんは予約必須の人気店で、
行列ができてお店に入れないくらいだそう・・・。
そんな福よしさんの魅力に迫ります☆

気仙沼 福よし

2017年5月13日の人生最高レストランで「気仙沼・福よし」さんが紹介!
福よしさんは予約をしないと入れないくらいの人気店。

「焼き魚が美味しいと言っても、何がそんなにスゴイの?
魚を焼いただけでしょ?」と思ってしまいそうですが・・・
この、福よしの焼き魚は普通の焼き魚では無いようです。

気仙沼の新鮮な魚介類を、店内にある・・・
圧巻の「囲炉裏」で焼いてくれるようです!

もちろん、この福よしさんでは、新鮮なお刺身もいただけます。
でも、この高温の「囲炉裏」でじっくり時間をかけて焼く焼き魚は、
絶妙な焦げ目と焼き加減で、他のお店では味わえない美味しさ。

食べた人が次々にツイッターやブログで拡散しまくるぐらい、
気仙沼・福よしさんの焼き魚の美味しさは衝撃的
なようです。
福よしさんのクチコミはたくさん見る事ができます。

気仙沼 福よし メニュー

そんな気仙沼の福よしさんでは、
どのような魚料理をいただく事ができるのでしょうか?
「日本一の焼き魚」や新鮮な刺身に加え・・

また、気仙沼の地酒である男山本店や角星の大吟醸・純米酒など、
お酒も美味しくいただけます。

  • いかふみそ焼き
  • 秋刀魚の焼き魚
  • カレイの焼き魚
  • 小アジのフライ
  • イカの味噌焼き
  • ホタテのホイル焼き

を始め、お刺身も焼き魚も・・
様々な料理をいただく事ができます。

新鮮なお刺身だけでも・・・
かつお、マグロ、ぬか、たこ、いか、ホタテ、
あわび、うに、ボタンエビ、サンマ、サバ・・など、
お刺身の種類もたくさんあります。

気仙沼・福よしさんの料金が気になる所ですが、
3000円~6000円の範囲で、おまかせ料理が出てくる、
「おまかせコース」というメニューもあるようです。

お値段は3000円でも美味しいお魚料理がたっぷり食べられるそう。

高温の炭火ならではの、香ばしい焦げ目。
パリパリした皮とふっくらとした身が絶妙な焼き魚!

これらの焼き魚は、注文を受けてから30~40分間かけて、
じっくりと炭火で焼いてくれるそう。
時間をかけて火を通すことで余分な脂が落ち、
皮はパリッ!身はふわっ!とした絶妙な焼き加減が実現☆

新鮮な魚本来の美味しさを最大限にを引き出した食べ方です。

また、福よしさんでは、魚の横から火を当てる方法をとっているため、
黒くて嫌な煙が出ることが無いそう。
いくら炭火焼きが美味しくても店内が煙りだらけなら、
食事も楽しめないですもんね^^;

気仙沼 福よし 予約方法

気仙沼の福よしさんは予約が取れない?とも言われていますが、
実際は予約をする事が可能のようです。

人気店のため、電話予約をしても予約が取れない事も多いそうなので、
前もって電話予約にてコース料理などの予約をするのがオススメ。

宮城県気仙沼市魚町1-6-7
店名:海鮮居酒屋「福よし」
場所:宮城県気仙沼市魚町1-6-7
営業時間:17:00~22:00
定休日:0226-24-0284
アクセス:JR大船渡線気仙沼駅から徒歩20分

気仙沼 福よし 美味しんぼ 86巻

ちなみにこの「気仙沼の焼き魚・福よし」の店主である、
村上健一さんは、グルメ漫画「美味しんぼ」に登場!
美味しんぼの主人公「山岡士郎」が「世界一の焼き魚だ!」
と言っているシーンがマンガであるようです☆

美味しんぼ86巻「わざわざ焼き魚!?」に気仙沼・福よしさんが登場。

また、震災復興もテーマになっている美味しんぼ108巻では、
福よしさんをはじめ、以下の方たちも出演しており、
東日本大震災からの宮城の復興を応援する内容になっています。

  • 洋望荘の佐藤一弘さん
  • 重茂漁協の高坂菊太郎さん
  • 八木澤商店の河野和義さん・通洋さん
  • 水山養殖場の畠山重篤さん

この「気仙沼・福よし」さんも震災で休業していました。
旧店舗が津波の被害に合い、震災から1年以上たった2012年8月に、
現在の店舗で営業を再開したそうです。

人生最高レストラン 5月13日

徳井義実さんがMCの人生最高レストラン。
5月13日の放送は、ゲストにフレンチシェフ三國清三さんを迎えます。
ピエール瀧さん・朝比奈彩さんも出演。

一流料理人が週3で通う赤坂の「絶品ごはん」や、
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ゲストの人生最高においしかった話がたっぷり聞ける放送となっています☆

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