満天☆青空レストラン  宮川&間寛平が本気で探す!秋の味覚・国産マツタケをご紹介!!

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今回の満天青空レストランは

秋の味覚・国産マツタケを求めて長野県へ!

宮川&間寛平が山に入り本気の松茸狩り!

松茸狩りの名人にも手伝ってもらい、美味しそうで大きな松茸が取れましたね!

土瓶蒸し&すき焼き、そして最強マツタケご飯も登場!!

実は長野は日本一の生産量を誇るマツタケ王国!

そんな長野で本気のマツタケ狩り!!

まずは炭火焼きで香り高いマツタケを楽しみ、

天ぷらで食感を楽しみます。

そして、最強のマツタケご飯も登場!香りがたつように傘の部分を大きく切って土鍋でコトコト…
そのお味は!?

さらに土瓶蒸しも登場!宮川大輔思わずおかわり!?

上州牛とマツタケを使った極上のすき焼きで乾杯!

松茸は高級食材!

秋を代表する食材でもありますね!

とても美味しそうでしたね!

今回調理をして頂いた
松籟亭

住所: 〒386-1431長野県上田市別所温泉1674-1
電話: 0268-39-8080
料理: 日本料理

長野県上田市別所温泉1674-1

紅葉狩りと、ご一緒にどうぞ☆

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国産の松茸はすごく高いですね(笑)

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