桃屋 ごはんですよ チャーハンのレシピ【ジョブチューン】黒チャーハン

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6月17日のジョブチューンで桃屋江戸むらさき・ごはんですよが紹介。
桃屋の佃煮「ごはんですよ」だけで「チャーハン」がつくれるそう。
ごはんですよの黒チャーハンのレシピをご紹介します。

桃屋 ごはんですよ

桃屋江戸むらさき・ごはんですよは、超有名なロングセラー商品。
ごはんですよのレシピもイロイロあり、1瓶持っているだけで、
料理の味付けが決まる便利なペースト状の佃煮。

青のり(ヒトエグサ)形状を活かす「あさ炊き製法」
のりの風味がしっかり感じられ、鰹と帆立の旨みがたっぷり。

ちなみに、ごはんですよの原材料ののりは国産海苔で、
主に伊勢湾でとったものなんだとか。

ごはんですよという名前の通り、ごはんにからむ絶品。
ポンと乗せるだけで食事になる便利さでヒット商品に。
ロングセラーなので「切らさないで冷蔵庫にいつもある!」
という、お年寄りの方も多いのだとか。

ごはんですよ チャーハン(黒チャーハン)

6月17日のジョブチューンで紹介されたのは、
そんな「ごはんですよ」を使った黒チャーハンのレシピ。

黒チャーハンというと、中華料理の別の料理を思い浮かべますが、
それとは別。
ごはんですよの色が黒いので、
「黒チャーハン」と紹介されたのだと思います。

とにかく簡単で美味しい!と紹介されました。

そんな黒チャーハンの材料作り方はというと・・・

材料

  • 桃屋「ごはんですよ」・・大さじ2~3
  • チャーシュー・・100グラム
  • 卵・・1個
  • ごはん・・・お茶碗1杯分
  • ねぎ・・・1/3本
  • サラダ油・・・適量

たった、これだけ!
ジョブチューンで紹介された基本レシピは↑ですが、
「ごはんですよ」以外、冷蔵庫に何もない!
という時は、他の具材でもOK

味付けはごはんですよだけなので、
冷蔵庫にある残り物をササっと入れて混ぜるだけですね。

作り方

ジョブチューンで「黒チャーハン」とされた、
桃屋のごはんですよで仕上げたチャーハン。
作り方はとっても簡単!

1.フライパンに油を引き、上記の具とご飯を炒めます。

2.具材に火が通ったら、桃屋「ごはんですよ」を適量いれ・・・

3.サっと炒めれば、出来上がり!

3ステップで簡単にできます。
ごはんですよ自体の味がしっかりしているので、
味付けは不要。ごはんですよだけ。

チャーシューのお肉の旨みとごはんですよの塩辛いタレがからみ、
とっても美味しいチャーハンが出来上がり!

美味しいごはんのタレといえば・・・・
先日テレビで紹介された田村さんの肉味噌。
ごはんにかけたり、お鍋に入れるだけでラクチンだとヒット商品になり、
経営を復活させた一品。
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