満天青空レストラン 南部太ネギが美味しい!!をご紹介します。

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10月28日の満天☆青空レストランでは

MCの宮川大輔さんと

ゲストのELTの伊藤一朗さんと

元ベイスターズ、ハマの番長のこと三浦大輔さんが

青森県南部町を訪れて南部太ネギを

特集してくれました!!


「甘い」と、いっくん絶賛!!

「うまい」と、宮川大輔さん!

南部太ネギの特徴は太ネギというだけあって

軸がとても太いことが第1の特徴ですね。

けど太いからといってどうなの?

食べにくくはないの?

安心してください。

「はいてますよ」       ….つい、すみません。古。 汗(笑)

本当に安心してください。(笑)

葉の巻きは緩やかなので柔らかく食べやすくなっています。

さらに、朝晩の激しい寒暖差の中育てられているため、

ネギが糖分をとても蓄えるので葉から雫が垂れるほど糖度が高いのだそうです。

ただ、生のままで食べるとやっぱり辛味が強いので

加熱をして料理して甘みを感じながら食べて頂けます。




今も地元では南部太ネギの完全復活を目指しているのだとか! 高校生も頑張っていますよ!!

南部太ネギは「鉄腕DASHU」でも取り上げられていましたね!
寒くなってきたこの季節の鍋料理にとても相性が良いでしょう!

☆ザ!鉄腕DASH!!やためしてガッテンでも紹介された伝統野菜【送料無料】南部太ねぎ/なんぶふとねぎ/幻のねぎ/青森県南部町に存在する在来野菜/1kg3~5本入り/農家直送/在来種のため規格の指定不可/テレビや雑誌でも人気♪

価格:2,800円
(2017/10/28 17:05時点)


ではかんぱ~い☆

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