仙台ラー油【有吉弘行のダレトク】お好み焼きレシピ(広島風レタス&仙台風お好み焼き)

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「9割が牛タン・仙台ラー油」が、6月6日の「有吉弘行のダレトク」で紹介。
サンドイッチマン伊達と広島風レタスお好み焼きVS仙台風お好み焼きの対決!
有吉&ゲスト絶賛のお好み焼きのレシピと、仙台ラー油の通販などを記事にします。

仙台ラー油 9割が牛タン

ラー油なのに具の9割が牛タンってどういうこと?
と思ってしまう、仙台ラー油!

大きめの牛タンがゴロゴロ入った絶品調味料!

サンドイッチマン伊達が料理対決で持ち出したこの仙台ラー油。
『これ、むっちゃ美味しいんですよ!』と言う伊達さん。

さっそく皆でこの仙台ラー油をごはんにかけて試食。
すると・・・・

美味しい!と絶賛。お好み焼きだけではなく、
ごはんのお供にも使える・万能調味料のようです。

そんな仙台ラー油は、こちらからお取り寄せする事が可能となっています。

仙台風お好み焼き 伊達

サンドイッチマン伊達さんの仙台風お好み焼きは、
仙台の牛タンや笹かまぼこをたぷり使った、
地元愛あふれるお好み焼き。

作り方は・・・

  1. 仙台名物「笹かまぼこ」を1センチ角に刻む
  2. お好み焼き粉・長芋・卵・水を手で混ぜる(生地用)
  3. 生地にキャベツ・笹かま・天かす・紅ショウガを投入
  4. 仙台ラー油でうどんを焼く
  5. 豚バラを焼き、その上に生地、さらにうどんをのせる
  6. フタをして蒸し焼きにする

出来上がりは、もちろんとっても美味!
有吉さんは「オーソドックスな味だね!」と冷やかし。
上記の仙台ラー油は、さらにお好み焼きのタレとしても美味しいとのこと。
(生地にもはいっています)

広島風お好み焼き 有吉

広島風お好み焼きのポイントは、
キャベツではなくレタスを使い、豚肉の代わりにベーコンを使うこと!

さらに、シーザーサラダのドレッシングを使うのがポイント!
サラダ感覚のお好みにします。

  1. お好み焼き粉に水と卵を混ぜる(泡立て器)
  2. ホットプレートで焼く
  3. レタスを太めの千切りにして、生地の上にのせる
  4. 豚肉の代わりにベーコンをソテーする
  5. レタスの上にシーザードレッシングをかける
  6. さらに粉チーズ&クルトンをトッピング
  7. 卵を焼き、上に乗せる
  8. 裏返して、出来上がり!

ちなみにこの「お好み焼きタイマンクッキング」の結果は、
有吉シェフが4対0で伊達さんに圧勝するという結果になりました☆
完全勝利はタイマンクッキング初なんだとか。
(伊達さん、ちょっと可哀想・・・?)

レシピといえば・・しょうが焼きから鯛、卵かけご飯まで、
美味しくつくるレシピのコツが紹介されました。記事はこちら☆

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