洋食キムラ 渡部 柔らかすぎるグルメ【有吉弘行のダレトク】

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
スポンサーリンク


洋食キムラ(神奈川県横浜市)が柔らかすぎるメニュー第3位になりました。
有吉弘行のダレトクでアンジャッシュ渡部さんが選ぶ「やわらかすぎるグルメ」
3位は洋食キムラさんのハンバーグでした。スマステでも紹介された人気店。

洋食キムラ ハンバーグ

柔らかすぎる理由は、2度挽きしているから。
ひき肉を2度挽きすることで肉の線維を細かくし柔らかい食感をつくっているそう。

大量のパン粉を使用することで、あふれ出る肉汁をとどめておき、
焼き上げた時に旨みを残してふんわりと焼き上がるのだとか。

ハンバーグは柔らかく、切ると崩れていまいそうな固さ。
ソースはデミグラスソースで、最後に生卵をのせれば・・・

ハンバーグステーキセット(ライスorパン、サラダ付き)で1320円

柔らかすぎて食べにくいくらいですが、味はとても美味。

初代店主が駐留軍が食べていたハンバーグが硬すぎると、
日本人向けに柔らかくしたのだとか。

【店名】洋食キムラ
【場所】神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45 キュービックプラザ新横浜 9F
【電話番号】045-470-6272
【営業時間】11:00~22:00(L.O.21:00)
【定休日】不定休
【アクセス】新横浜駅北口より1分

神奈川県横浜市港北区新横浜2-100-45

他の順位のお店はこちら☆

エルベ/タンシチュー 柔らかすぎるグルメ【有吉弘行のダレトク】
「エルベ(銀座) 」が柔らかすぎるメニュー第1位になりました。 「有吉弘行のダレトク」でアンジャッシュ渡部さんが選ぶ「やわらかすぎるグ...
すぷ~ん/豚トロ角煮カレー 柔らかすぎるグルメ【有吉弘行のダレトク】
「すぷ~ん(国分寺) 豚トロ角煮カレー」が柔らかすぎるメニュー第2位になりました。 「有吉弘行のダレトク」でアンジャッシュ渡部さんが選...
スポンサーリンク
  • このエントリーをはてなブックマークに追加